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Alkoholfreier Eierlikör: ohne Hochprozentiges, aber voller Geschmack

Für diesen alkoholfreien Eierlikör brauchst du nicht viele Zutaten. Mit diesem Rezept bereitest du den Klassiker ohne Hochprozentiges zu.


Hähnchen-Reis-Auflauf: leckere Idee fürs Abendessen

Hast du noch Reis vom Vortag übrig? Dann bereite damit diesen Hähnchen-Reis-Auflauf aus dem Ofen zu. Wir zeigen dir, wie er gemacht wird.


Sooooo lecker: Rezept für Million-Dollar-Spaghetti

Wie einfache Nudeln eine Millionen Dollar wert sein können? Indem sie dank köstlichem Käse und feinem Hackfleisch nach purem Luxus schmecken. So geht das Rezept


Diese Blumenkohl-Käse-Bällchen aus dem Airfryer sind im Nu weggesnackt

Von diesen knusprigen Blumenkohl-Käse-Bällchen aus dem Airfryer wirst du nicht genug bekommen. Probiere sie gleich aus.


Marmor-Gugelhupf: Der weltbeste Marmorkuchen aller Zeiten!

Frischer Schwung für die Backstube: Omas Klassiker, der Marmor-Gugelhupf, bekommt jetzt ein neues, stylisches Aussehen!


Chili Crisp: Warum jetzt alle auf die scharfe Würzsoße abfahren

Das Trendgewürz verleiht fast jedem Gericht eine besondere Note, kann selbst hergestellt werden - und bemühte zuletzt sogar Anwälte. Was ist wirklich dran?


Saftig & lecker: Alle lieben den Londoner Nebel-Kuchen – wir haben das Trend-Rezept

Das ist der perfekte Kuchen für alle Tee-Fans. Denn London Fog gibt’s jetzt auch in verführerischer Kuchenform! Der beliebte Earl-Grey-Latte mit Vanille und Milch – bekannt als „London Fog“ – inspiriert diesen Trendkuchen. Hier trifft ein saftiger Teig mit feinem schwarzen Tee- und Bergamotte-Aroma auf ein cremiges Frosting. So wird der Londoner Ne...


Wintergenuss: Vanilliger Landfrauen-Käsekuchen – so cremig

Manchmal braucht es ein Stück Kuchen, das nach Zuhause schmeckt – nach Kaffeeklatsch am Küchentisch, nach Kindheit und einem Hauch Landluft. Genau diesen Zauber fängt dieser Vanille-Käsekuchen mit buttrigen Streuseln ein: außen goldbraun und knusprig, innen cremig, saftig und mit fruchtigem Kern. Ein Rezept, das wirkt wie ein wohlgehüteter Geheimti...


Kuschelrezept: Diese cremige Gnocchi-Pfanne mit Hack gelingt in 20 Minuten

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Besseres als ein schnelles, cremiges Wohlfühlgericht, das einem von innen die Seele wärmt. Diese One-Pot-Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch steht in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch – perfekt also für stressige Tage oder einen gemütlichen Feierabend. Aus nur wenigen Zutaten entsteht im Ha...


Bienenstich mit Apfel und Quark – bestes Kuchenrezept

Lust auf Kuchen mit Twist? Apfel-Quark-Bienenstich vereint saftige Äpfel und süßen Bienenstich für echten Kuchengenuss.


33 unsinnige Küchentipps, die Sie ignorieren sollten

Diese Kochtipps schaden mehr als sie nützen: Überholte und falsche Küchentricks, die Sie besser sein lassen.


In diesem Curry werden Karotten und Ingwer zum unschlagbaren Duo

Dieses cremige Karotten-Ingwer-Curry wärmt an kalten Tagen besser als jede Suppe. Zubereitet ist es in nur 30 Minuten.


Vogelmilch-Torte mit Schokoladenglasur und Kirschen

Die Vogelmilch-Torte mit Schokoladenglasur samt fruchtigem Touch verdankt ihren Namen einem polnischen Konfekt.


Cremiger Genuss: Blitz-Rezept für Parmesan-Hähnchen

Manchmal muss es nach einem langen Arbeitstag einfach ein schnelles Gericht sein, für das man nicht stundenlang in der Küche stehen muss. So lecker die Tiefkühlpizza hier und da auch sein mag, es geht auch schnell UND gesund, wie unser neues Wohlfühl-Gericht mit Hähnchen beweist. Denn die Kombination aus cremiger Parmesansoße, gepaart mit frischem ...


Henns Geschmacksache: Hier wird der wohl beste Sauerbraten Kölns serviert

Im "Sion im Schäfer" wechselt der Besitzer – hoffentlich ohne kulinarische Einbußen, hofft Carsten Henn.


Keimende Kartoffeln? Dieser Küchentrick hilft dagegen

Ob knusprig gebratene Kartoffeln, cremiges Püree oder erfrischender Kartoffelsalat – die Kartoffel gehört einfach zu den beliebtesten Zutaten in der deutschen Küche. Doch leider sind die braunen Knollen oft empfindlich und verderben schnell, was beim Kochen und Vorratshalten nerven kann. Zum Glück gibt es einen einfachen, aber effektiven Trick, mit...


Rezept der Woche: Dieses fruchtige Sanddornhähnchen ist genial einfach

Ohne viel Schnörkel und doch so lecker. Das Prinzip für die bodenständige Küche in Mecklenburg-Vorpommern zeigt sich treffend an diesem simplen und kurzen Hähnchen-Rezept.


So leicht erkennen Sie das leckerste Obst bereits im Supermarkt

Obst aus dem Supermarkt folgt oftmals dem Motto: Außen hui, innen pfui. Die Äpfel, die im Laden noch so knackig gelockt haben, sind daheim beim ersten Bissen mehlig, die perfekt gelben Bananen pelzig und geschmacklos und die duftende Ananas holzig und trocken. Und so landet leider viel zu viel frisches Obst direkt im Müll oder verschimmelt, während...


Leichter geht’s nicht: Dieser Salat ist eine echte Proteinbombe

Dieser Hüttenkäse-Kichererbsensalat ist das perfekte Office-Lunch oder After-Workout-Dinner. Einfach zubereitet, macht es lange satt.


Macht süchtig: Knuspriges Kartoffelgratin aus der Pfanne

Auf der Hitliste der Wohlfühlgerichte ganz oben: Kartoffelgratin. Für gewöhnlich werden die Kartoffelscheiben dafür in einer Auflaufform übereinandergeschichtet, mit einer Béchamelsoße übergossen und mit Käse bestreut, doch das Gericht kann man genauso gut in einer (ofenfesten!) Pfanne zubereiten. Der Clou: Dabei werden die Kartoffelscheiben nicht ...


Bitte keine Tomaten: So geht die Original-Bolognese aus Bologna

Wenn in Deutschland von „Bolognese“ die Rede ist, landet oft eine schnelle Mischung aus Hackfleisch, Dosentomaten und ein paar Kräutern auf dem Teller – in 20 Minuten fertig und leider ebenso schnell vergessen. Wer einmal ein echtes Ragù alla Bolognese probiert hat, weiß: Damit hat dieses Kultgericht aus der Emilia-Romagna nichts zu tun. Eine richt...


Blutorangenmarmelade: fruchtiger Aufstrich fürs Frühstück

Genieße die Blutorangenzeit und bereite dir aus der Zitrusfrucht eine selbst gemachte Blutorangenmarmelade zu. Hier ist das Rezept.


So lecker: Französischer Kartoffelauflauf mit Käse & Speck

Nach einem langen Arbeitstag – vor allem bei der aktuell eisigen Kälte – erfüllt ein trister Salat zum Abendessen einfach nicht unsere Bedürfnisse. Jetzt muss ein echtes Wohlfühlrezept her, das cremig, warm und voller Aromen ist. Zum Glück haben wir genau hierfür 'Tartiflette' entdeckt, ein traditionelles Gericht aus den französischen Alpen, genaue...


Kartoffelsnack aus der Heißluftfritteuse: im Handumdrehen fertig

Unser Rezept für Kartoffeltaschen aus dem Airfryer ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt einfach himmlisch lecker. Der perfekte Snack!


Das blitzschnelle Winterdessert: Blechkuchen Schneelandschaft

Sehnen Sie sich nach einem Kuchen, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch verzaubert? Dann ist das Rezept für den Blechkuchen Schneelandschaft genau das Richtige für Sie! Dieser schnelle Winterkuchen bringt mit seiner fluffigen Basis, fruchtigen Akzenten und einer schneeweißen Kokosdecke pure Winterstimmung auf Ihren Tisch – ganz oh...


Das ist das beste Fast Food der Welt im Ranking

Souvlaki, Döner, Tacos: Fast-Food-Gerichte aus aller Welt, die mittlerweile international beliebt sind. Ein Ranking in schmackhaften Bildern.


Rezept für Backpapier-Döner mit Hack – diesen viraler Food-Trend müssen Sie testen!

Es gibt Gerichte, die man am liebsten selbst zubereitet und solche, die man immer nur auswärts isst. Und Döner fällt auf jeden Fall in die zweite Kategorie – bis jetzt! Denn gerade geht in den sozialen Netzwerken ein Rezept viral, das den leckeren Fast-Food-Genuss auch zu Ihnen nach Hause bringen kann. Hier lesen Sie, wie der Backpapier-Döner mit H...


Schneekusskuchen: Dieses Winterrezept ist pure Magie

Wenn die Tage kürzer werden, draußen die Kälte weht und die ersten Schneeflocken sanft fallen, zieht es uns automatisch nach drinnen – in die warmen Küchen, wo es nach Geborgenheit, Zimt und Vanille riecht. Jahr für Jahr bringt der Winter eine Zeit voller Gemütlichkeit, Kerzenschein und kleiner kulinarischer Zaubermomente. Jetzt, in der frostigen J...


Dithmarscher Kohlpfanne: norddeutsches Wohlfühlgericht

Herzhaft, deftig und norddeutsch: Die Dithmarscher Kohlpfanne ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage.


Hackfleisch-Schnitzel mit Püree & Röstzwiebeln: Klassiker!

Diese Hackfleisch-Schnitzel mit Püree und Röstzwiebeln sind perfekt für alle, die klassische Hausmannskost lieben. Zum leckeren Winter-Rezept.


Himmlisch: Rezept für cremige Butter-Chicken-Lasagne

Die Indische und Italienische Küche mögen zwar nicht viel gemeinsam haben, dass sie aber miteinander vereint ein leckeres Gericht ergeben, beweist dieses Rezept für Butter Chicken Lasagne vom TikToker „Aussie Fitness“. Der Name verrät bereits genau, um was es sich handelt: Um eine käseüberbackene Lasagne, allerdings mit Hähnchenfüllung nach Butter ...


Winter-Rezept: Warmer Butterkuchen mit Bratäpfeln – so lecker

Dieser leckere Bratapfel-Butterkuchen lässt das Herz von Kuchenfans höherschlagen und ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Hier geht’s zum Rezept


Jamie Olivers gebackener Camembert bringt uns auf Wolke 7 (nur 30 Min!)

Manchmal braucht es einfach etwas für die Seele – und zwar möglichst schnell. Genau dafür ist Jamie Olivers gebackener Camembert perfekt. In weniger als 30 Minuten fertig, verbindet das Rezept alles, was wir von einem richtigen Seelenessen erwarten: Wärme, reichlich Aroma und eine Vollmundigkeit, die Sie so noch nicht erlebt haben. Oliver kombinier...


Apfelmuskuchen mit Zimt: So leicht kann Backen sein

Man sollte viel öfter Kuchen backen! Wie wäre es zum Beispiel mit diesem saftigen Apfelmuskuchen mit Zimt? Hier gibt\'s das Rezept.


Trümmertorte: Wir haben das Originalrezept aus Nordfriesland

Köstliches Kuchenhighlight: Die Trümmertorte verdankt ihren Namen der bruchhaften Baiserschicht an der Oberfläche.


1000-Schichten-Apfelkuchen – klingt aufwendig, doch das Rezept gelingt im Nu

Je kälter und grauer das Wetter, desto größer die Lust auf Kuchen. Das perfekte Rezept für solche Tage haben wir gefunden: für einen Kuchen, der sich mit jedem Bissen wie eine warme Umarmung anfühlt. Dafür braucht es kein langes Kneten, kein kompliziertes Schichten, keine 20 Schritte. Nur Äpfel, ein Hauch Orange und einen zarten Teig. Der 1000-Schi...


Dieses Gericht hat das Potenzial zum Klassiker zu werden

Dieser Maultaschen-Lachs-Auflauf lädt zum Schlemmen ein und ist ein echter Familienhit. Perfekt für ein entspanntes Essen am Wochenende.


Grillsaison: Das landet am häufigsten auf heimischen Rosten

Sommerzeit ist Grillzeit. Vier von zehn Österreichern werden den Grill gleich mehrmals im Monat an. Was am häufigsten am Rost landet.


Ein wärmender Topf voller Aromen und Texturen

Mit diesem Auberginen-Walnuss-Eintopf machst du nie etwas falsch. Zauber dir ein unwiderstehliches Fest der Aromen!


Knusprig und unwiderstehlich würzig: Flammkuchenbrezeln – das Rezept

Manchmal braucht es keine aufwendigen Rezepte, sondern eine schnelle, herzhafte Idee, die garantiert alle begeistert. Genau dafür sind diese Flammkuchenbrezeln perfekt: außen herrlich knusprig und innen dank eines cremig-würzigen Flammkuchenbelags einfach unwiderstehlich. Die Vorbereitung dauert keine 15 Minuten, den Rest übernimmt der Ofen. Ob als...


800 Jahre alt: Das gesündeste Frühstück laut Hildegard von Bingen

Schon im 12. Jahrhundert beeindruckte Hildegard von Bingen mit einem Lebenslauf, der heute noch inspiriert: Als Benediktinerin, Dichterin, Komponistin und Universalgelehrte war sie ihrer Zeit weit voraus. Sie gründete ein eigenes Kloster, schrieb über Medizin, Theologie und Naturkunde – und war eine der ersten Frauen des Mittelalters, die ihre Stim...


Kölner Spitzenkoch: Rezept für eine perfekte Wintersuppe von Mirko Gaul

Sternekoch Mirko Gaul bereitet einen Klassiker zu, der in Asien als Frühstück auf den Tisch kommt: Pho Ga – vietnamesische Reisnudelsuppe mit Huhn.


Aus Schweden: Rezept für Nusstorte mit Kaffeecreme

Kaffee und Kuchen passen einfach wunderbar zusammen. Warum also nicht mal eine Kaffeetorte backen? Diese schwedische Variante mit Haselnüssen, Zartbitterschokolade und süßer Creme überzeugt garantiert alle Gäste, die spontan zu Besuch kommen – und wenn keine Gäste kommen, dann bleibt mehr für einen selbst, denn diese Torte ist garantiert ratzfatz w...


Hackfleisch-Blätterteig-Schnecken sind unser Lieblingsrezept für Fingerfood

Hackfleisch-Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Hier erfährst du, wie du sie machst!


Blitzrezept: So gelingen Jamie Olivers scharfe Butternudeln

Nach einem langen Arbeitstag gibt es nichts Besseres als ein Gericht, das schnell zubereitet ist, aber trotzdem richtig gut schmeckt. Jamie Olivers scharfe Butternudeln mit fermentiertem Gurkensalat erfüllen genau diesen Anspruch: cremig, aromatisch; mit Knoblauch, einem Hauch Schärfe und knackige Beilagen – und gleichzeitig auch noch fertig in nur...


Nudelpfanne mit Champignons und Zucchini: fertig in nur 30 Minuten

Diese Nudelpfanne mit Champignons und Zucchini ist perfekt, wenn du keine Zeit zum Kochen hast. Gleich ausprobieren!


Gesund in den Tag starten? Dieses Frühstück macht’s möglich

Volle Power voraus: Unser Rezept für Spiegelei auf Süßkartoffel-Toast bringt Abwechslung auf deinen Frühstücksteller. Probier\'s aus!


Das leckerste Rezept der Welt? Wir lieben Brookies a la Stefano Zarrella

Manche Rezepte sind so gut, dass man sich ernsthaft fragt, warum man sich jemals zwischen zwei Lieblingsdesserts entscheiden musste. Brookies sind hier DAS Paradebeispiel; sie verkörpern die unwiderstehliche Kombination aus Brownie und Cookie. Saftig, schokoladig, leicht knusprig und einfach nur köstlich. Vielleicht sind sie sogar das leckerste Rez...


Bienenstich mit Zitronen-Mousse: Einen Versuch wert!

Bienenstich mit Zitronen-Mousse ist eine frische, kreative Abwandlung des Klassikers. So wird das Kaffee-Kränzchen zum Hit! Zum Rezept...


Zauber dir vegane Mittelmeer-Vibes aus der Pfanne

Proteinreich, alltagstauglich, mega lecker: Räuchertofu-Gyros mit Reis, Krautsalat und Dip macht satt und gute Laune.