Genuss

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Dieses schnelle und leckere Rezept ist ein echter Anti-Aging-Booster

Retinol kennen die meisten vor allem aus Cremes und Seren – doch Ihre Haut kann von diesem Wirkstoff auch von innen profitieren. Karotten zählen zu den wertvollsten natürlichen Retinol-Boostern überhaupt, denn sie sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Ihr Körper verwandelt Beta-Carotin genau dann in Retinol, wenn er es braucht. ...

2026-08-17T08:09:06Z

Virales Trend-Rezept mit 30 g Protein: Alle kochen jetzt Frikadellen wie Hailey Bieber

Wer Hailey Bieber kennt, weiß: Was sie anfasst, wird Trend. Die Glazed-Donut-Nails, das "Strawberry Girl"-Make-up, ihre Kosmetikmarke Rhode – die Liste ist lang. Jetzt hat sie es sogar bis in unsere Küchen geschafft, und zwar mit etwas denkbar Unglamourösem: Frikadellen. Genauer gesagt mit Hähnchenfrikadellen, die mit Tomatensoße, Hüttenkäse und Pa...

2026-08-17T14:09:07Z

Gefrorene Wassermelone mit Milch: Das einfachste Eis-Rezept des Sommers

Wassermelonen-Milch-Eis im selbstgemachten Format. Mit nur drei Zutaten und wenig Aufwand kreieren Sie die perfekte Erfrischung für heiße Tage.

2026-07-15T08:07:13Z

Kölner Sommermenü: Das Al Salam präsentiert drei Gänge zum Nachkochen

Gut vorzubereiten für ein entspanntes Dinner mit Freunden und inspiriert von der arabischen Küche ist das Sommermenü des Al Salam.

2026-08-20T10:07:26Z

Gebackener Feta mit Feigen: spätsommerlicher Leckerbissen

Gebackener Feta mit Feigen schmeckt so gut und passt zu jeder Gelegenheit: ob als Teil eines schicken Menüs oder einfaches Alltagsgericht.

2026-08-24T13:50:36Z

Gefüllte Feigen aus dem Ofen: ein Hauch von Luxus

Gebackene Feigen gefüllt mit Ziegenkäse sind unwiderstehlich lecker und blitzschnell zubereitet. Mmh, lecker!

2026-08-24T12:20:36Z

Keine Lust auf Kochen? Dann ist die „Faule Herren-Schnitte“ perfekt (und so gut!)

Faule Herren-Schnitte: Rezept für überbackenes Brot mit Schinken, Spiegelei und Käse. In nur 15 Minuten fertig, herzhaft und super unkompliziert.

2026-08-20T08:09:03Z

So einfach und so lecker: Wir backen nur noch den „Gelingsicher-Kuchen“

Manchmal braucht man einfach schnell einen Kuchen, der nach viel mehr Aufwand aussieht, als er eigentlich war – für den spontanen Besuch am Sonntagnachmittag, den Geburtstagskaffee im Büro oder einfach, weil Lust auf etwas Süßes da ist. Dieser Kirsch-Schoko-Käsekuchen ist genau so ein Rezept: Er sieht aus wie ein kleines Meisterwerk, ist aber auch ...

2026-08-22T11:09:04Z

Die „Wilden Hilde“ ist die leckerste (und gesündeste!) Alternative zu Tiramisu

Platz für Nachtisch ist einfach immer! Auch Sie lieben Desserts und freuen sich eigentlich schon bei der Vorspeise am meisten auf die Nachspeise? Dann sollten Sie unbedingt mal die „Wilde Hilde“ probieren. Der Klassiker unter den Nachspeisen erinnert von der Aufmachung an klassisches Tiramisu, ist allerdings um einiges leichter, frischer und kommt ...

2026-08-16T04:09:05Z

Wir lieben diese selbst gemachte Feigenmarmelade

Du suchst nach einem besonderen Genuss? Erfahre, wie du mit diesem einfachen Rezept Feigenmarmelade selbst machst.

2026-08-24T12:20:35Z

Wie von Oma: Dieser Nudelsalat schmeckt nach Nostalgie

Erinnern Sie sich noch an die großen Familienfeste von früher, bei denen eine riesige Schüssel Nudelsalat einfach nie fehlen durfte? Genau diesen unverfälschten Geschmack holen Sie sich mit diesem einfachen Rezept direkt nach Hause. Unser Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen schmeckt wie einst bei Oma und darf auf keinem Buffet fehlen. Dieser Kla...

2026-08-23T18:09:06Z

Airfryer-Liebling: selbstgemachte Zucchini-Kroketten zum Wegknabbern

So gelingen dir diese veganen Zucchini-Kroketten aus dem Airfryer. Goldbraun, knusprig und innen wunderbar weich. Nachmachen!

2026-08-22T10:35:36Z

Klingt nach Sünde, ist aber keine: Protein-Cheeseburger-Nudeln

Wenn der Appetit auf einen saftigen Cheeseburger kommt, muss man dafür nicht zwingend ins nächstgelegene Fast-Food-Restaurant. Die Zutaten, die wir daran am liebsten daran mögen, funktionieren genauso gut in einem cremigen Nudelgericht. Für diese Protein-Cheeseburger-Nudeln wandern Hackfleisch, Tomaten, Gewürzgurken, Senf und Cheddar gemeinsam in e...

2026-08-15T18:09:07Z

Diese Schnecken schmecken! Mit Pflaume und Mohn wird’s besonders lecker

Unsere Rezept für Pflaumen-Mohnschnecken ist alles, was du für einen gemütlichen Nachmittag brauchst. Jetzt nachbacken!

2026-08-24T14:35:37Z

Nur 3 Zutaten: Jamie Olivers Express-Pasta steht in 15 Minuten auf dem Tisch

An warmen Sommertagen hält sich die Lust aufs Kochen bei vielen in Grenzen. Aber zu einem leckeren Pasta-Gericht sagen wir nie „Nein“. Für alle Koch-Faulen hat Star-Koch Jamie Oliver das perfekte Express-Rezept parat: Seine Zitronenpasta kommt ganz ohne schwere Sahnesoße aus, sondern beruht auf einer simplen Kombination aus Olivenöl, Zitrone und Pa...

2026-08-22T04:09:05Z

Dieser proteinreiche Tiramisu-Pudding mit Chiasamen macht satt und schmeckt sündig

Manchmal haben wir einfach dieses Verlangen nach etwas Süßem am Abend, das sich einfach nicht wegdiskutieren lässt. Doch ein kleiner Snack zwischendurch muss nicht ungesund sein. Dieser virale Tiramisu-Pudding mit Chiasamen ist der perfekte Beweis dafür! Auf sozialen Medien wie Instagram und TikTok wird er schon für seinen köstlichen Geschmack, sei...

2026-08-19T06:09:07Z

Blitzschnell gebacken: Der Ratz-Fatz-Kuchen ist einfach genial

Der Besuch hat sich spontan angekündigt aber auf der Kaffeetafel herrscht gähnende Leere? Dann kommt dieser Kuchen gerade recht. Beim Ratz-Fatz-Kuchen ist der Name nämlich Programm: Teig aufs Blech, Streusel darüber, ab in den Ofen und schon kurze Zeit später duftet die ganze Küche nach frisch gebackenem Kuchen. Das Rezept ist unkompliziert, brauch...

2026-08-16T18:09:19Z

Noch leckerer als Tomate-Mozzarella: Das ist das beste Spätsommer-Rezept

Wer an warmen (Sommer-)Tagen Gäste empfängt oder selbst eingeladen ist, kennt ihn vermutlich: den klassischen Tomate-Mozzarella-Salat. Doch 2026 sorgt ein anderes Rezept für noch mehr Begeisterung. Statt Tomaten spielen jetzt saftige Pfirsiche die Hauptrolle. Kombiniert mit cremiger Burrata eine wahrlich traumhafte Symbiose. Das Beste: Der Salat is...

2026-08-22T15:09:06Z

Backe jetzt noch schnell diesen Aprikosen-Puddingkuchen

Lust auf einen einfachen Kuchen? Der Aprikosen-Puddingkuchen vereint fruchtiges Obst und cremigen Pudding zu einem leckeren Ergebnis.

2026-08-24T14:35:36Z

Comeback der 70er: Dieser „Oma“-Kuchen wird jetzt zum Trendkuchen des Jahres 2026

Wenn draußen die Sonne flirrt und der Duft von Kaffee durch offene Fenster zieht, hat dieser Kuchen 2026 wieder seinen großen Auftritt: die Donauwelle – ein Klassiker aus den 70ern, der gerade sein großes Comeback feiert. Zwischen Kindheitserinnerungen und Kuchentafel-Nostalgie erzeugt die leckere Süßspeise nämlich definitiv ein Gefühl, das sofort ...

2026-08-23T15:09:05Z

Besser als Tiramisu? Warum Kaffee-Fans die „Wilde Wachau“ lieben werden

Eine frisch aufgebrühte Tasse Kaffee, dazu ein richtig gutes Stück Kuchen: Wir sind überzeugt, genau dafür sind Sonntagnachmittage erfunden worden. Ein Kuchen-Rezept, das genau dieses Gefühl wie kein anderes vereint, ist die „Wilde Wachau“. Ein saftiger Schoko-Nuss-Boden trifft auf eine luftige Kaffee-Sahne-Creme – himmlisch! Die „Wilde Wachau“ ist...

2026-08-20T15:09:07Z

Pflaumen-Schmandkuchen vom Blech: Kuchengenuss aus Omas Rezept-Sammlung

Blechkuchen sind praktisch und einfach gemacht. Unser Pflaumen-Schmandkuchen überzeugt garantiert jeden und ist schnell zubereitet.

2026-08-24T11:35:14Z

Statt Brötchen: Alle machen das „Pan de Bono“ zum Frühstück (soooo lecker)

Auf jedem deutschen Frühstückstisch stehen für gewöhnlich Brötchen. Mit Körnern und ohne: Hauptsache, man kann sie mit Marmelade, Frischkäse oder Nutella bestreichen. Dass wir das heilige Frühstück jetzt ersetzen wollen? Eine große Überraschung. Doch diese „Pan de Bono“ sollten Sie als Frühstücks-Rezept unbedingt probieren. Die Spezialität aus Kolu...

2026-08-20T04:39:06Z

Profikoch verrät seinen besten Backofen-Trick: So wird der Ofen ganz ohne Chemie blitzsauber

Die Reinigung des Backofens steht wohl kaum ganz oben auf der Liste der beliebtesten Hausarbeiten. Eingebranntes Fett und Essensreste können sowohl Zeit als auch eine ordentliche Portion Muskelkraft erfordern, bevor der Backofen wieder ansehnlich aussieht. Laut einem professionellen Koch muss die Lösung jedoch weder teurer Backofenreiniger noch sch...

2026-08-24T09:47:51Z

Pflaumenkuchen mit Baiser: der perfekte Smommerbegleiter

Überrasche Familie und Freunde mal mit einem Pflaumenkuchen mit Baiser. Hier trifft eine fruchtige Füllung auf eine süß-knusprige Haube.

2026-08-24T11:35:36Z

Landfrauen-Klassiker: Diese Kartoffelpfanne mit Butter und Kräutern schmeckt einfach wie bei Oma

Manche Rezepte schmecken einfach nach Zuhause. Nach gemütlichen Sonntagen, dem Duft von gebratenen Kartoffeln in der Küche und diesem ganz besonderen Gefühl, wenn etwas Selbstgemachtes auf dem Tisch steht. Genau so ein Wohlfühlgericht ist diese Kartoffelpfanne wie von Oma. Goldbraune Kartoffeln, etwas Zwiebel, aromatische Kräuter und ein gutes Stüc...

2026-08-21T03:09:08Z

Was backe ich mit frischen Feigen? Diesen saftigen Grießkuchen

Dieser Feigen-Grießkuchen bringt mediterranes Feeling auf deinen Kuchenteller und überzeugt in seiner unkomplizierten Zubereitung.

2026-08-23T14:35:37Z

Einfacher Apfel-Puddingkuchen vom Blech: ideal für Backanfänger

Wer Blechkuchen mag, wird diesen Apfel-Puddingkuchen vom Blech lieben. Er schmeckt süß, saftig und ist leicht gemacht. Entdecke das Rezept!

2026-08-24T14:05:38Z

Die wenigsten wissen es: Darum sollten Sie eine Melone niemals aufschneiden, bevor Sie das getan haben

Es scheint die logischste Sache der Welt zu sein: Die Schale einer Wassermelone ist hart, zäh und ungenießbar, also muss sie sowieso abgeschnitten und weggeworfen werden. Warum sollte man überhaupt Zeit damit verbringen, sie zu reinigen? Die Antwort wird die meisten überraschen. Denn in dem Moment, in dem Sie das Messer an die ungewaschene Oberfläc...

2026-08-24T11:47:52Z

Stockbrot selber machen: So gelingt der Lagerfeuer-Snack

InhaltsverzeichnisStockbrot selber machen: Der richtige StockStockbrotteig zubereitenStockbrot selber machen: Daran solltet ihr denken Sternenklarer Himmel, ein loderndes Lagerfeuer, dazu etwas Musik und leckeres Stockbrot - schöner kann man einen lauen Sommerabend gar nicht verbringen. Stockbrot sieht nicht nur schön aus, es macht auch noch super ...

2026-08-24T15:05:10Z

Der Sonntagmorgen-Retter: Pfannkuchen aus dem Airfryer

Airfryer-Ofenpfannkuchen gelingt im Handumdrehen: fluffig, goldgelb und mit Beeren oder Apfel – das perfekte Frühstück aus dem Airfryer!

2026-08-21T08:05:35Z

Pflaumen einkochen: 3 einfache Rezepte mit Gelingtipps

Klassisch im Backofen, aromatisch mit Rotwein oder ganz ohne Zucker: Entdecke 3 einfache Arten, Pflaumen einzukochen – inklusive Gelingtipps.

2026-08-24T11:35:13Z

Antwort auf Welthunger? Forscher backen Kekse aus Plastikmüll

Plastikmüll landet noch immer häufig in der Verbrennung. US-Forscher zeigen nun einen alternativen Weg: Sie verfüttern im Labor PET-Flaschen an spezielle Mikroorganismen. Diese erzeugen daraus eine Nährstoffmasse, aus der Kekse gebacken werden können.

2026-08-24T16:32:55Z

Wassermelone: Saftig, süß und unglaublich erfrischend

Überall auf der Welt werden Wassermelonen als natürlicher, durstlöschender Snack geschätzt. Aber sie sind nicht nur pur ein Genuss, sondern auch in der Küche und sogar an der Bar sehr vielseitig einsetzbar.

2026-08-24T12:17:29Z

Omas Nudelauflauf: Dieses einfache Rezept macht die ganze Familie glücklich

Es gibt Rezepte, die einfach immer passen: Sie sind unkompliziert gemacht, schmecken der ganzen Familie und fühlen sich trotzdem nach richtigem Wohlfühlessen an. Dieser Nudelauflauf gehört definitiv dazu. Mit würzigem Hackfleisch, einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce und einer goldbraunen Käsekruste kommt er direkt aus dem Ofen auf den Tisch – und so...

2026-08-22T03:09:10Z

Dieser leichte Salat ist perfekt für den schnellen Hunger

Jede Gabel ist ein Genuss: Mit unserem Rezept für Avocado-Garnelen-Salat startest du lecker und leicht in den Frühling. Jetzt nachkochen!

2026-08-24T09:50:38Z

Diese 2 Lebensmittel solltet ihr häufiger essen – sagen Ernährungsberater

Bohnen und Vollkornprodukte liefern viele Ballaststoffe. Ernährungsberater erklären, warum sie Darm, Herz und Stoffwechsel unterstützen.

2026-08-21T19:11:18Z

So lecker: Den Schwiegermutterkuchen müssen Sie probieren

Saftige Kirschen, leckere Haselnüsse und Schokolade machen diesen Kuchen zu einem neuen Favoriten auf der Kaffeetafel. Der Schwiegermutterkuchen ist wunderbar saftig und nussig und damit genau das richtige Rezept für den nächsten Sonntagskaffee. Ob er damit auch Ihre Schwiegermutter um den Finger wickelt? Das müssen Sie selbst herausfinden. Bei den...

2026-08-16T06:09:07Z

Freundin-Küchengespräche: Frieda Lewin kocht ihr italienisches Lieblingsrezept

Kochen mit Frieda Lewin: Die Autorin kocht ihr Lieblingsrezept.

2026-08-19T08:39:07Z

Schnelle einfache Gerichte: Die leckersten Feierabend-Rezepte für die ganze Familie

Keine Zeit zum Kochen? Hier findest du schnelle und einfache Gerichte, die allen schmecken – perfekt für stressige Tage, Familienabende und den Feierabend.

2026-08-24T11:35:10Z

Diese „Marry Me“-Garnelen schmecken wie ein Kurzurlaub in Italien

Ein Glas Weißwein, knuspriges Ciabatta und eine Pfanne, aus der der Duft von Knoblauch, Kräutern und Parmesan aufsteigt, mehr braucht es gar nicht, um sich wie im Italienurlaub zu fühlen. Genau dieses Gefühl bringen die „Marry Me“-Garnelen auf den Teller. Cremig, mediterran und voller Aromen sind sie das perfekte Rezept für laue Sommerabende oder w...

2026-08-17T16:09:05Z

Kein Tag ohne Kaffee und Kuchen: Dieses Backwerk verbindet beide gekonnt

Back dir mit unserem Rezept für Espresso-Joghurt-Kuchen die süße Pause, die du dir verdient hast. Jede Gabel ein Genuss!

2026-08-24T12:50:36Z

„Fauler Weiber Kuchen“: So einfach gelingt das Rezept, das wirklich jedem schmeckt

Gemeint ist mit dem „Faule-Weiber-Kuchen“ nichts anderes als ein Kuchen, der ganz ohne großen Aufwand gelingt. Und auch, wenn der Name aus heutiger Sicht etwas angestaubt ist, spricht das Ergebnis für sich: Ein unwiderstehlich cremiger Quarkbelag, fruchtige Mandarinen und ein lockerer Boden ergeben einen Kuchen, der einfach glücklich macht. Das Bes...

2026-08-18T04:09:04Z

Von wegen Brot und Brötchen: Bei diesen Backwaren schlagen Lidl-Kunden zu

Croissant, Krustenbrot & Co: Das sind die beliebtesten Backwaren bei Lidl und der Grund für den Erfolg der Backstation.

2026-08-24T16:40:02Z

Ziegenkäse, Pflaumen und Walnüsse: perfektes Tarte-Trio

Süß trifft fruchtig und salzig: Diese Ziegenkäse-Pflaumen-Tartelettes sind deine neue Geheimwaffe für Gäste.

2026-08-24T13:50:40Z

Pflaumenknödel mit Quarkteig: Omas Rezept zum Nachkochen

Lust auf Pflaumenknödel? Mit diesem Rezept bereitest du die fruchtigen Klöße aus Quarkteig Schritt für Schritt zu – herrlich wie bei Oma zu Hause.

2026-08-24T17:05:06Z

Sie lieben Tomate-Mozzarella? Dieses Rezept ist 2026 noch leckerer

Wer an warmen (Sommer-)Tagen Gäste empfängt oder selbst eingeladen ist, kennt ihn vermutlich: den klassischen Tomate-Mozzarella-Salat. Doch 2026 sorgt ein anderes Rezept für noch mehr Begeisterung. Statt Tomaten spielen jetzt saftige Pfirsiche die Hauptrolle. Kombiniert mit cremiger Burrata eine wahrlich traumhafte Symbiose. Das Beste: Der Salat is...

2026-08-17T05:09:03Z

Selbst gemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade: Rezept für den süßen Herbstgenuss

Bevor die Saison wieder vorbei ist, solltest du die leckeren Pflaumen und Zwetschgen in Marmelade verwandeln. Lies hier, wie das gelingt.

2026-08-24T11:35:14Z

Exklusiver Rabatt: Kölner Manufaktur widmet KStA Genuss-Club besondere Brot-Backmischungen

Die Kölner Unternehmerin Andrea Hadrian liebt den Duft von frischem Brot – diesen Moment teilt sie jetzt durch das neue KStA-Genusspaket.

2026-08-19T09:07:14Z

Lieblingsort: Kopenhagener Café-Kultur mit Blick auf Sankt Aposteln

Die neue Crop-Coffee-Filiale punktet mit einer offenen Backstube, skandinavischem Design und ausgefallenem Gebäck.

2026-08-20T13:37:25Z