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Low carb Hähnchen-Auflauf mit Champignons – in 20 Minuten fertig

In diesen Hähnchen-Auflauf mit Champignons und Feta könnten wir uns reinsetzen! Und das Beste: Du brauchst nur 20 Minuten für dieses köstliche Essen!


Reisauflauf mit Feta und Hackfleisch: Göttlicher Genuss aus Griechenland

Da es für mich dieses Jahr nicht nach Griechenland geht, hole ich mir mediterranes Urlaubsfeeling einfach mit diesem griechisch inspirierten Reisauflauf nach Hause. Griechischer Reisauflauf mit Feta und Hackfleisch Hackfleisch, Gyrosgewürz, Paprika und Feta sorgen dafür, dass das Ofen-Glück uns von Urlaub in der Sonne träumen lässt. ...


Abnehm-Rezept: "Skinny Spaghetti"-Auflauf – soooo gut

Wer auf die Figur achtet, macht um Pasta meist einen Bogen. Doch bei diesem leckeren Auflauf-Rezept können Sie Spaghetti ganz sorglos schlemmen


Mit Sirup getränkter Savarin-Kuchen: Genuss aus der französischen Backstube

Der Savarin-Kuchen ist ein unwiderstehlicher Dessertklassiker aus Frankreich, der dank einer Sirup-Tränke unglaublich saftig wird.


Lotus-Kuchen aus der Kastenform: leckerer geht es kaum

Lust auf etwas Besonderes? Der Lotus-Kuchen aus der Kastenform vereint saftigen Kuchengenuss mit dem Geschmack von Karamell.


Birnen-Schmand-Kuchen: Das einfachste Rezept der Landfrauen

Manchmal braucht es keine aufwendigen Torten, sondern nur ein Rezept, das nach Zuhause, nach Heimat, nach Omas Küche schmeckt. Dieser Birnen‑Schmand‑Kuchen gehört genau in diese Kategorie. Ein saftiger Nussbiskuit, fruchtige Birnen, ein Hauch Preiselbeere und darüber eine luftige Schmand‑Sahne‑Creme – alles harmoniert, nichts dominiert. Es ist der ...


Einfach selber machen statt kaufen

Entdecke den Brotaufstrich Weißer Grieche: würziger Feta, cremiger Joghurt und frische Kräuter vereint in einem leckeren Aufstrich.


Gesund schlemmen: Low-Carb-Ofenhähnchen mit Brokkoli und Käsesoße

Dieses Ofenhähnchen mit Brokkoli eignet sich auch perfekt für größere Runden. Schließlich braucht es kaum Beachtung im Ofen und schmeckt genial!


Ihre Kartoffeln keimen zu schnell? Dieser Küchentrick hilft

Ob knusprig gebratene Kartoffeln, cremiges Püree oder erfrischender Kartoffelsalat – die Kartoffel gehört einfach zu den beliebtesten Zutaten in der deutschen Küche. Doch leider sind die braunen Knollen oft empfindlich und verderben schnell, was beim Kochen und Vorratshalten nerven kann. Zum Glück gibt es einen einfachen, aber effektiven Trick, mit...


Scharfe Butternudeln: So gelingt Jamie Olivers Blitzrezept

Nach einem langen Arbeitstag gibt es nichts Besseres als ein Gericht, das schnell zubereitet ist, aber trotzdem richtig gut schmeckt. Jamie Olivers scharfe Butternudeln mit fermentiertem Gurkensalat erfüllen genau diesen Anspruch: cremig, aromatisch; mit Knoblauch, einem Hauch Schärfe und knackige Beilagen – und gleichzeitig auch noch fertig in nur...


Grillanzünder selber machen: So einfach und nachhaltig geht's!

Nachhaltig grillen leicht gemacht: Mit Holzspänen, Wachsresten und einem Eierkarton stellst du im Handumdrehen umweltfreundliche Grillanzünder her – ganz ohne Chemie.


Unsere Lieblingsbeilage ist Low Carb: Probiere diese Gnocchi-Variante

Mit unseren Low-Carb-Gnocchi kannst du richtig schlemmen, auch wenn du aktuell weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichten willst. Zum Rezept.


Sooo köstlich! Abnehm-Kekse aus nur 2 Zutaten

Wer bewusst genießen und sein Ziel, Bauchfett zu reduzieren, nicht aus den Augen verlieren möchte, muss dabei nicht komplett verzichten. Die Lösung: ein einfaches Rezept für knusprige Bauchfettkiller-Kekse, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Nur zwei Zutaten, kein Aufwand – dafür ein Snack, der nicht nur schmeckt, sondern auch beim Abnehmen unt...


Genuss + Protein: Deshalb müssen Sie unbedingt Kartoffel-Quiche probieren

Wer sagt, dass eine Quiche immer Teig braucht? Diese überraschend einfache, unglaublich leckere Alternative setzt stattdessen ganz auf Kartoffeln. Das Ergebnis? Eine knusprige, aromatische Kruste, die perfekt mit der proteinreichen Füllung aus Eiern, Hüttenkäse und Spinat passt. Es ist die perfekte Kombination aus sättigender Wohlfühlküche und leic...


Statt Haferflocken: Das ist die wahre Fettkiller-Alternative

Auf zahlreichen Esstischen sind Haferflocken die unangefochtene Nummer eins am Morgen. Sie sind gesund, helfen abzunehmen, machen langanhaltend satt und lassen sich in Form von Porridge, Overnight Oats und Co. auch noch vielseitig zubereiten. Kein Wunder, dass sie bei all den Pluspunkten so beliebt sind. Doch wussten Sie, dass gerade, wenn es ums A...


Die schönsten Spots: Unsere 11 liebsten Cafés im Belgischen Viertel

Diese 11 Lieblingscafés im Belgischen Viertel in Köln laden zum Verweilen ein.


Was eine Ärztin wirklich frühstückt? Keine Haferflocken, sondern ...

Haferflocken sind ein Frühstücks-Favorit und landen bei vielen täglich auf dem Teller – aus gutem Grund: Sie liefern wertvolle Nährstoffe, sättigen langanhaltend und gelten als echtes Gesundheitsfood. Doch wer jeden Morgen zu Haferflocken greift, sehnt sich vielleicht nach etwas Abwechslung. Zum Glück haben wir eine tolle Alternative entdeckt! Auf ...


Unser Bärlauch-Feta-Dip zaubert dir den Frühlingsbeginn aufs Brot

Diesen Bärlauch-Feta-Dip kannst du im Handumdrehen selbst machen. Er schmeckt herrlich frisch, würzig und ist einfach zum Verlieben.


Rezept der Woche Klopse neu gedacht - mal mit Crunch, aus Fisch oder Maronen

Fisch statt Fleisch, Maronen statt Hack: Hätten Sie gedacht, dass Königsberger Klopse so wandelbar sein können? Trotz Twists sind sie voller wohliger Kindheitserinnerungen – doch entdecken Sie selbst.


Statt Pfanne: So gehen Jamie Olivers Schinken-Käse-Crêpes vom Grill

Crêpes gelingen nur in der Pfanne? Von wegen! In einem Instagram-Video zeigt TV-Koch Jamie Oliver, wie unkompliziert der französische Klassiker auch auf dem Grill funktioniert – in seinem Fall auf dem „Slate“-Gril von Weber. Die ideale Rezept-Idee für den ersten Brunch auf dem Balkon in 2026 oder als schnelles Abendessen. Die Zubereitung gelingt de...


Bauchfettkiller: Diese Eiweiß-Brötchen gelingen nur 15 Minuten

Beim Thema Abnehmen denken viele sofort an Verzicht: kein Brot, keine Brötchen, bloß keine Kohlenhydrate! Doch das ist gar nicht nötig. Gerade morgens sollten Sie Ihrem Körper hochwertige Nährstoffe zuführen, um Heißhunger-Attacken und Energielöcher vorzubeugen. Die Lösung? Eine eiweißbetonte, naturbelassene Kost – und genau hier kommen unsere köst...


Fisch verliebt in diesen Ofenlachs mit Spinat und Mozzarella

Unser Ofenlachs mit Spinat und Mozzarella ist perfekt für den Feierabend: schnell zubereitet, wenige Zutaten und sehr lecker.


Backe diese niedlichen Hasen-Cake-Pops für Ostern

Ob als süße Überraschung zum Frühstück oder Kuchen-Snack am Nachmittag: Diese Osterhasen-Cake-Pops verschönern das Osterfest.


Backen zu Ostern diese niedlichen Osterhasen-Zimtschnecken

Was hoppelt denn da über den Tisch? Es sind unsere leckeren Osterhasen-Zimtschnecken ! Hier erfährst du, wie du sie nachbacken kannst.


Dieser Frühlingskuchen verzaubert garantiert alle Gäste

Frühlingszeit ist die ultimative Backzeit und wir können es gar nicht erwarten, zum ausgiebigen Osterbrunch zahlreiche Leckereien auf den Tisch zu stellen. Doch nicht nur für einen besonderen Anlass holen wir die Springform jetzt wieder hervor, denn ab April ist mit Beginn der Rhabarber-Saison ein Lieblingskuchen vieler zurück. Wenn Sie jetzt orden...


Dinkel-Dörte-Käsebrot: Das einfache 5-Minuten-Rezept

Sind Sie auch schon über die Bezeichnung „Dinkel-Dörte“ gestolpert? Gerade auf Social Media Plattformen wie Instagram und Co. taucht dieser Begriff derzeit immer wieder auf, besonders wenn es um gesunde Rezepte geht. Dinkel-Dörte steht – mit einem Augenzwinkern – symbolisch für die moderne Genießerin, die auf Dinkelmehl, Bio-Zutaten und Selbstgemac...


Karotten-Eierlikör-Gugelhupf: Backe diesen Kuchen zu Ostern!

Dieser Kuchen vereint das Beste aus zwei Welten. Backe zu Ostern einen aromatischen Karotten-Eierlikör-Gugelhupf.


Meskouta: Dieser marokkanische Orangenkuchen schmeckt auch zum Frühstück

Meskouta ist ein marokkanischer Orangenkuchen, der durch seine fluffige Textur und feine Zitrusnote überzeugt. Nachbacken!


Grillsaison: Das landet am häufigsten auf heimischen Rosten

Sommerzeit ist Grillzeit. Vier von zehn Österreichern werden den Grill gleich mehrmals im Monat an. Was am häufigsten am Rost landet.


Zauber dir Knödel mit Frühlingstendenz

Lust auf Herzhaftes, aber keine schwere Küche mehr? Diese Walnussknödel mit Rotkohlsalat zeigen, wie Essen satt, glücklich und zufrieden macht.


Blumenkohlpfanne mit Hackbällchen: bestes Feierabendgericht

Wenn es beim Kochen schnell gehen muss, dann ist unsere Blumenkohlpfanne mit Hackbällchen in cremiger Soße einfach ideal.


Vom Blech: Der weltweit fluffigste Wolken-Marmor-Kuchen

Auf dem Blech lassen sich viele tolle Kuchen-Varianten zubereiten. Schnell aufgeschnitten und serviert schmecken die Schnitten vom Backblech herrlich frisch. Vor allem diese hier


Selbst gemachte Rinderbrühe: Köchelte schon auf Omas Herd

Fleischbrühe kann man zwar kaufen – aber eine selbstgemachte Rinderbrühe schmeckt sooo viel besser. Wir haben das beste Rezept.


Nur 3 Zutaten: So gelingen Martha Stewarts Fettuccine Alfredo

Wenn es ein Gericht gibt, das mit minimalem Aufwand maximale Wohlfühlmomente liefert, dann sind es Fettuccine Alfredo. Martha Stewart zeigt dabei, dass man dafür nicht mehr als drei einfache Zutaten braucht. Ohne Sahne, ohne Schnickschnack, dafür aber clever zubereitet, entsteht eine cremige, seidige Soße, die leckerer nicht sein könnte. Perfekt fü...


Chili Crisp: Warum jetzt alle auf die scharfe Würzsoße abfahren

Das Trendgewürz verleiht fast jedem Gericht eine besondere Note, kann selbst hergestellt werden - und bemühte zuletzt sogar Anwälte. Was ist wirklich dran?


Wirf leere Eierkartons nicht weg, sondern bastele daraus diese Rosen

Entdecke eine kreative und nachhaltige Bastelidee: Rosen aus Eierkartons! Mit einfachen Materialien zauberst du eine tolle Dekoration.


So lecker: Der „Friss-dich-dumm“-Kuchen macht süchtig!

Süße Versuchung mit Suchtfaktor gefällig? Dann probieren Sie dieses Rezept für legendären „Friss-dich-dumm“-Kuchen


Apfel-Sahne-Torte: Super sahnig und fruchtig zugleich

Unsere Apfel-Sahne-Torte könnte deine neue Lieblings-Süßspeise werden, dank fruchtig-cremigem Geschmack.


So fluffig: Rezept für blitzschnellen Wattekuchen

Schnell, einfach und super lecker: Dieses Rezept hat das Potenzial, zu unserem neuen Favoriten zu werden


Perfekt für jede Gelegenheit: herzhafte Kräuterschnecken

Diese herzhaften Kräuterschnecken schmecken warm aus dem Ofen oder kalt als Snack. Hier treffen Kräuter und Parmesan auf fluffigen Teig.


Grüne Käse-Gnocchi: Alle schwärmen von Jamie Olivers Rezept

Zartgrün, cremig und unglaublich aromatisch: Diese Gnocchi fallen nicht nur wegen ihres Geschmacks auf, sondern auch wegen ihrer Farbe. Das sanfte Grün stammt vom Brokkoli, der direkt in die Soße eingearbeitet wird und dem Gericht Frische verleiht und wunderbar mit dem würzigen Gorgonzola harmoniert. Starkoch Jamie Oliver beweist mit diesem simplen...


Magische Geheimzutat: Das macht Kolibri Kuchen sooo lecker

Kolibri‑Kuchen schmeckt wie ein kleines Stück Karibik-Urlaub: saftig, weich und voller Aromen, die sofort gute Laune machen. Bananenbrot kennen die meisten, aber dieser Kuchen geht mit seiner Geheimzutat einen Schritt weiter. Was ist diese „magische“ Geheimzutat? Saftige Ananas aus der Dose, die dem Kuchen seine legendäre Saftigkeit verleiht. Hinzu...


Rezept der Woche: Nudelsalat trifft Spanien – Rezept mit Chorizo und Manchego

Artischocken, Paprika, Oliven – und dazu ein Dressing aus Sherry: Mit diesem Nudelsalat bringt Food-Bloggerin Julia Uehren Tapas-Feeling direkt auf den Teller.


Regen? Couch? Zeit für diese leckere Zucchini-Hackpfanne

Unsere Zucchini-Hackfleisch-Pfanne kommt wie gerufen, wenn du Lust auf leckere Low-Carb-Feierabendküche hast. Hier klicken!


Mmmmmmhhh! Mit saftigem Apfelmus und krossen Streuseln

Kaum ein Duft ist so verlockend wie der von frisch gebackenem Apfelkuchen, der warm aus dem Ofen strömt. Dieser Apfelmus-Streusel-Kuchen vereint das Beste aus zwei Welten: saftig-fruchtiges Apfelmus, das beim Reinbeißen sanft auf der Zunge zergeht, und knusprige Streusel, die jeden Bissen zu einem kleinen Glücksmoment machen. Jeder Happen ist eine ...


Kokos-Curry-Nudeln: Wohlfühlgericht aus einem Topf

Diese wunderbar cremigen Kokos-Curry-Nudeln sind im Handumdrehen fertig. Alles in einem Topf gekocht und einfach nur köstlich.


Himmlisch! Pistazien-Zitronen-Kuchen für den Frühling 2026

Dieses Rezept bringt frische Leichtigkeit und einen Hauch Raffinesse auf den Kuchenteller. Die Kombination aus Zitrone und Pistazie wirkt angenehm ausgewogen und macht den Kuchen zu einem echten Wohlfühlgebäck für viele Gelegenheiten. Genau das Richtige, wenn Sie Lust auf etwas Selbstgebackenes haben, das unkompliziert ist und dennoch besonders sch...


Jamie Oliver's Frühlingsrezept: Leichte Avocado-Hollandaise

Die klassische Hollandaise ist eine Emulsion auf Basis von Eigelb, geklärter Butter und aromatisierter Flüssigkeit. Sie zählt zu den eher schweren Soßen und wird häufig zu Spargel oder auch zu Fischgerichten serviert. Doch das Ganze geht auch kalorienarmer! Jamie Oliver hat ein Rezept für Avocado-Hollandaise erfunden, das herrlich leicht und aromat...


Die „Säufertorte“ ist der Hit auf jeder Feier und gelingt immer

Der Geburtstag der besten Freundin oder des besten Freundes steht an und der Marmorkuchen mit Smarties, der beim Kindergeburtstag so begeistert hat, ist vielleicht für die Feier mit Erwachsenen nicht ganz die richtige Wahl. Besser wäre vielleicht etwas Cremiges, das nicht zu lange dauert, bei dem nichts schiefgehen kann, aber die Gäste dennoch über...


Low Carb Brötchensonne: Knuspriger Start in den Tag!

Low-Carb-Frühstück zum Verlieben: Diese Brötchensonne ist fluffig, sättigend und hat eine Geheimzutat, die sie noch gesünder macht!