EINFACHES WINTER-REZEPT: APFELMUS-PUDDING-STREUSELKUCHEN

"Mama, backen wir was?" Wenn's mal wieder schnell gehen muss, Sie aber vorher nicht unnötig einkaufen wollen, bietet sich dieser Kuchen hervorragend an. Apfelmus und Pudding machen ihn fluffig-cremig und die Apfelstückchen und Streusel sorgen für den Biss. Guten Appetit!

Was für ein Rezept: Dieser Streuselkuchen wird durch den Pudding und das Apfelmus cremig und fluffig - und das ganz schnell

Für den Kuchenboden:

250 g Mehl

100 g Zucker

100 g Butter

1 Ei

1/2 Packung Backpulver

Für die Füllung:

2 Äpfel

500ml Apfelmus

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

etwas Milch

etwas Zucker

etwas Zimt

Für die Streusel:

150 g Mehl

60 g Zucker

80 g Butter

etwas Zimtpulver

Geben Sie alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel und vermischen Sie sie mit dem Rührgerät. Anschließend in eine Springform füllen und den Teig bis circa 2 Zentimeter Höhe am Rand hochdrücken.

Das Apfelmus auf dem Herd köcheln lassen. Das Puddingpulver mit etwas Milch anrühren und in den Topf geben, etwas Zimt hinzu und die Mischung aufkochen lassen. Geben Sie dann die Mischung auf den Teigboden.

Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stückchen und geben Sie diese auf die Puddingmasse. Die Zutaten für die Streusel vermengen und oben drauf streuen.

Lassen Sie den Kuchen bei 160 Grad Umluft für 45 Minuten im Ofen.

2025-12-08T11:39:04Z