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Eis aus Eierpappen: Kreative Bastelidee für kleine Künstler

Eis aus Eierpappen zu basteln, ist eine einfache und kreative Idee für Kinder. So entstehen Eistüten aus Eierkarton Schritt für Schritt.


Genial einfach: Chef-Patissière vom «Vendôme» verrät ein köstliches Dessert-Rezept

Chef-Patissière Larissa Metz vom Sterne-Restaurant „Vendôme“ kombiniert Schokoladenaroma mit fruchtiger Säure.


Nur zwei Zutaten: Einfachster Nutella-Brownies der Welt

Ihr Freunde kommen spontan vorbei oder Sie brauchen kurzfristig ein Mitbringsel? Diese Nutella-Brownies sind in Nullkommanix gemacht und Sie benötigen nur zwei Zutaten


Chili Crisp: Warum jetzt alle auf die scharfe Würzsoße abfahren

Das Trendgewürz verleiht fast jedem Gericht eine besondere Note, kann selbst hergestellt werden - und bemühte zuletzt sogar Anwälte. Was ist wirklich dran?


Backen für Faule: Diese Haferflocken-Stangen sind um Nu fertig

Backen mit nur wenigen Zutaten: Diese Haferflocken-Stangen sind schnell und einfach zubereitet und stecken voller Proteine. Probier\'s aus!


Verliebt in Sellerie? Nach einer Portion von diesem Gratin auf jeden Fall

Ein Knollensellerie-Gratin ist an einem eisigen Wintertag genau das, was du brauchst. Jetzt nachkochen und schmecken lassen!


Unerwartet lecker: Das Rezept für italienische Zitronenpizza

Zitrone und Pizza – passt das zusammen? Lassen Sie sich überraschen. Bei unserem Rezept für Pizza al Limone dürfen Sie sich auf den luftig-lockeren Teig freuen, der an die beliebte neapolitanische Pizza erinnert. Zum überbackenen Büffelmozzarella gesellt sich hier aber noch eine zitronig-frische Note. Spätestens wenn Sie grüne Basilikumblätter und ...


Tschüss Bauchfett: Mit diesem 20-Minuten-Haferflocken-Brot

Zum Start ins neue Jahr haben viele wieder gute Vorsätze, auch in Sachen Fitness und Ernährung. Dabei muss Abnehmen nicht einmal kompliziert sein, man muss nur wissen, wie man es macht. Dieses Haferflocken-Brot ist der Beweis dafür, dass Genuss, Kohlenhydrate und Figurziele sogar ziemlich gut Hand in Hand gehen. Denn: Es ist in nur 20 Minuten ferti...


Jamie Olivers Winterrezept: Kartoffelauflauf mit Speck & Parmesan

Ein cremiger warmer Kartoffelauflauf ist die perfekte Beilage für deftige Gerichte. Besonders lecker ist er mit einem Topping aus Speck und Esskastanien – lesen Sie hier, wie Jamie Oliver es zubereitet. Das Rezept ist perfekt für den Winter und kommt auch prima ohne Fleisch aus. Hinweis zu den Nährwerten: Die Angaben sind geschätzt, basierend auf t...


Den muss ich backen: Aus Apfelmus, Pudding und Streuseln

Was für ein Rezept: Dieser Streuselkuchen wird durch den Pudding und das Apfelmus cremig und fluffig - und das ganz schnell


Genialer Trick für knusprig cremiges Gratin wie bei Oma

Die knusprig-würzige Käseschicht ist einfach das Beste an Aufläufen und Gratins. Am liebsten würden wir sie pur essen. Aber nicht immer gelingt das krönende Topping so gut, wie es bei Oma oder Mama ist. Vielleicht liegt das Geheimnis an den Zutaten, denn neben Käse helfen besonders zwei unerwartete Toppings, das Gratin lecker zu machen. Der beste T...


Keimende Kartoffeln? Welcher Küchentrick dagegen hilft

Ob knusprig gebratene Kartoffeln, cremiges Püree oder erfrischender Kartoffelsalat – die Kartoffel gehört einfach zu den beliebtesten Zutaten in der deutschen Küche. Doch leider sind die braunen Knollen oft empfindlich und verderben schnell, was beim Kochen und Vorratshalten nerven kann. Zum Glück gibt es einen einfachen, aber effektiven Trick, mit...


Einfach und sooo lecker: Rezept für Feta-Dattel-Dip

Ob als Vorspeise oder als Mitbringsel bei der nächsten Einladung mit Buffet – Mit unserem Feta-Dattel-Dip kann nichts schiefgehen


Das beste Rezept für Omas Gurkensalat mit Dill

Können Sie sich noch erinnern wie es früher bei Oma öfters als Beilage eine Schüssel voll mit fein geschnittenen Gurken gab? Der Gurkensalat mit Dill, Essig und Olivenöl ist ein echter Klassiker und punktet bis heute mit seinem leckeren erfrischenden Geschmack. Zudem ist er schnell und einfach zubereitet und auch noch reich an Vitaminen sowie Miner...


Himmlischer Klassiker aus Blätterteig: Wir kochen Vol-au-Vent

Hole dir mit diesem Rezept für Vol-au-Vent klassische französische Küche ins Haus! Unser Koch Oli zeigt dir, wie es geht.


Chinakohl mit Hackfleisch ist das Genießer-Rezept für den Winter

An kalten Wintertagen freuen wir uns über echtes Soulfood, das wärmt und gut schmeckt. Da kommt dieses köstliche Rezept für Chinakohl mit Hackfleisch aus der Pfanne gerade recht. Deftig, würzig, schnell gezaubert und garantiert etwas für die ganze Familie, probieren Sie es aus. Rezept: Winterliche Chinakohl-Pfanne mit Hackfleisch 1 Chinakohl500 g H...


Hirsch in Nussrahm: Die Wild-Saison ist bald zu Ende!

Hirsch in Nussrahm ist nicht schnell gemacht, aber lohnt sich dafür umso mehr. Versprochen!


Wärmt die Seele: Jamie Olivers liebstes Suppen-Rezept

Wenn es draußen so richtig kalt ist, braucht es manchmal einfach etwas, das von innen wärmt. Jamie Olivers französische Zwiebelsuppe – sein Liebling der Saison – ist dabei das perfekte Beispiel für so ein Gericht: cremig, aromatisch, mit karamellisierten Zwiebeln und würzigen Käse-Croutons. „Reichhaltig, buttrig und richtig gemütlich – französische...


Durstige Nonne: Omas saftigster Lieblingskuchen

Ein viertel Liter Rotwein und etwas Rum lassen den süß-würzige Kuchen supersaftig werden. Damit macht er seinem Namen 'Durstige Nonne' alle Ehre


Köstliches Brokkoli-Lauch-Curry: fix zubereitet und himmlisch lecker

Dieses Brokkoli-Lauch-Curry zuzubereiten ist ein absolutes Kinderspiel. Superlecker, gesund und im Handumdrehen fertig.


Warum pochierte Eier zu Hause oft misslingen

Ein perfekt pochiertes Ei gilt für viele Hobbyköche als kleine Herausforderung.


Perfekter Snack: gefüllte Champignons aus dem Airfryer

Gefüllte Champignons aus dem Airfryer sind einfach zuzubereiten und ein toller Snack für jedes Büfett. So werden sie gemacht.


Rezept der Woche: Gebackener Spitzkohl mit Walnuss-Granatapfel-Topping

Wie gelingt gebackener Spitzkohl, der außen würzig und innen buttrig weich ist? In diesem Rezept setzen eine würzige Marinade und ein fruchtig-nussiges Topping das Gemüse neu in Szene.


Morotskaka: Der saftigste Karottenkuchen aus Schweden

So wie die Briten ihre Teatime und die Spanier ihre Siesta pflegen, wird in Schweden Fika zelebriert. Fika bedeutet übersetzt schlichtweg „Kaffeepause machen“, und die wird in Schweden gerne von einem leckeren Stück Kuchen begleitet. Besonders beliebt zum Kaffee ist der schwedische Karottenkuchen Morotskaka mit einem cremigen Frischkäse-Frosting. F...


Rezept für Semla: Das (köstliche) schwedische Faschingsdienstaggebäck

Denken wir an Schweden, denken wir an Zimtschnecken, Kardamomknoten & Co. Die traditionelle Fika (zu Deutsch: Kaffeepause) hat sich weltweit einen Namen gemacht und wird in zahlreichen Cafés geliebt und gelebt. Schwedens neuester Gebäck-Export: Semla – ein luftig-weiches Hefegebäck mit Kardamom, das mit feiner Mandel-Marzipanmasse und reichlich Sch...


Irre lecker: Dieser spanische Mandelkuchen weckt Fernweh

Dieser himmlische Mandelkuchen gelingt nicht nur wunderbar einfach, sondern zaubert auch ein Lächeln ins Gesicht, da er geschmacklich sofort ein Stück Süden in die eigenen vier Wände bringt. Vor allem an kalten Frühlingstagen kann man mit dem süßen Genuss leicht das Fernweh stillen und in Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub schwelgen. Wie Ihne...


Eintopf auf Italienisch: Dieses Rezept wärmt die Seele

Wenn es draußen kalt und grau ist, gibt es kaum etwas Tröstlicheres als einen dampfenden Eintopf, der Körper und Geist gleichermaßen wärmt. In der Toskana weiß man seit Jahrhunderten, wie genau das geht: mit einfachen Zutaten, viel Geschmack und der liebevollen Zubereitung der Cucina povera. Diese weiße Bohnensuppe aus der Toskana ist genau so ein ...


Das perfekte Frühstück nach Hildegard von Bingen

Schon im 12. Jahrhundert beeindruckte Hildegard von Bingen mit einem Lebenslauf, der heute noch inspiriert: Als Benediktinerin, Dichterin, Komponistin und Universalgelehrte war sie ihrer Zeit weit voraus. Sie gründete ein eigenes Kloster, schrieb über Medizin, Theologie und Naturkunde – und war eine der ersten Frauen des Mittelalters, die ihre Stim...


Ein spanischer Klassiker blüht auf – mit Blumenkohl

Blumenkohl und Spinat statt Kartoffeln. Die Blumenkohl-Tortilla ist eine Alternative zum spanischen Klassiker. Perfekt für jede Mahlzeit!


Cremiger Wintertraum: Landfrauen-Käsekuchen

Manchmal braucht es ein Stück Kuchen, das nach Zuhause schmeckt – nach Kaffeeklatsch am Küchentisch, nach Kindheit und einem Hauch Landluft. Genau diesen Zauber fängt dieser Vanille-Käsekuchen mit buttrigen Streuseln ein: außen goldbraun und knusprig, innen cremig, saftig und mit fruchtigem Kern. Ein Rezept, das wirkt wie ein wohlgehüteter Geheimti...


Pizza trotz low carb: Probiere unsere leckere Schüttelpizza!

Diese Low-Carb-Schüttelpizza bringt dir Genuss ganz ohne schlechtes Gewissen. Hier lesen, wie es gemacht wird.


Fühlen Sie sich auch ertappt? Sieben typische Airfryer-Fehler und wie man sie vermeidet

Heißluftfritteusen erobern die Küchen. Doch waraum Backpapier und Alufolie im Airfryer problematisch sein können – und welche Tricks für knusprige Ergebnisse sorgen, lesen Sie hier.


Rezept für Apfelküchlein aus der Muffinform – kleine Kuchen, großer Genuss

Äpfel sind ein unterschätztes Obst – gerade im Winter, wenn es an leckeren, heimischen Obstsorten mangelt und das will gefeiert – nein, genossen – werden. Wie wäre es zum Beispiel mit kleinen Apfelküchlein aus der Muffinform? Die machen sich nicht nur gut auf der Kaffeetafel, sondern sind auch ein schönes Mitbringsel für einen Besuch bei den Schwie...


Reisauflauf mit Feta und Hackfleisch: Göttlicher Genuss aus Griechenland

Da es für mich dieses Jahr nicht nach Griechenland geht, hole ich mir mediterranes Urlaubsfeeling einfach mit diesem griechisch inspirierten Reisauflauf nach Hause. Griechischer Reisauflauf mit Feta und Hackfleisch Hackfleisch, Gyrosgewürz, Paprika und Feta sorgen dafür, dass das Ofen-Glück uns von Urlaub in der Sonne träumen lässt. ...


Schmilzt auf der Zunge: Traum-Rezept für Walnusskuchen

Wie schön kann es sein, draußen ist es kalt und windig, ein warmer Tee in der Hand, die Füße in kuschligen Wollsocken und aus der Küche kommt der Duft von warmem Walnusskuchen. Würden Sie es wagen, in so einem Moment auch nur eine Sekunde der Sonne nachzutrauern? Niemals! Und deswegen haben wir hier für Sie ein einfaches und leckeres Rezept für ein...


Hähnchen-Gyros in Sauerrahmsoße: Der Geschmack Griechenlands

Hähnchen-Gyros wie vom Griechen – aber mit cremiger Sauerrahmsoße! Unser einfaches Rezept ist in nur 30 Minuten fertig!


Böhmisches Gulasch: tschechischen Klassiker einfach nachkochen

Böhmisches Gulasch nach traditionellem Rezept ist mehr als ein deftiges Wohlfühlgericht, sondern kulinarisches Markenzeichen Tschechiens.


So werden Hähnchenschnitzel in der Heißluftfritteuse schön knusprig

Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse brauchen zum Backen viel weniger Fett, schmecken aber genauso gut wie aus der Pfanne.


Aussaat im Februar: Welche Blumen und Gemüse ins Beet müssen

Auf in die Gartensaison. Diese Blumen und Gemüsesorten dürfen jetzt im Februar ausgesät werden. Los geht's!


Airfryer-Hühnchen mit gemischtem Gemüse: fertig in 20 Minuten

So schnell stand das Abendessen noch nie auf dem Tisch: Für Gemüse und Hühnchen aus dem Airfryer brauchst du nur 20 Minuten. Probier\'s aus!


Moderne deutsche Küche zum Teilen: Das Klinke ist ein Wohlfühlort in Kreuzberg

Käsespätzle, Backhendl und Kartoffelklöße: Im Restaurant Klinke geht es deftig zu – serviert wird klassische deutsche Küche in einem modernen, gemütlichen Ambiente.


Feel-good-Rezept: Alle lieben Bratapfel-Butterkuchen – so lecker

Dieser leckere Bratapfel-Butterkuchen lässt Herzen höherschlagen und ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Hier geht’s zum Rezept


Grillsaison: Das landet am häufigsten auf heimischen Rosten

Sommerzeit ist Grillzeit. Vier von zehn Österreichern werden den Grill gleich mehrmals im Monat an. Was am häufigsten am Rost landet.


Geht immer: Lachsfilet mit Dillsoße

Gebratenes Lachsfilet mit Dillsoße: Probiere dieses schnelle Rezept mit frischem Dill, cremiger Sahnesoße und saftigem Fisch.


Mandeln, Karamell und Kuchenglück: Dieser schwedische Kuchen überzeugt immer

Mandeln, Karamell und viel Liebe: Bei Toscakaka treffen die besten Zutaten aufeinander. Das Ergebnis: schwedischer Mandel-Karamell-Kuchen.


Schnelles Wohlfühlrezept: Makkaroni-Auflauf mit Hack

Lecker, einfach und schnell zubereitet. Dieser überbackene Makkaroni-Auflauf frisch aus dem Ofen ist das ideale Feierabendgericht – und dazu ein echter Seelenwärmer


Ab sofort essen wir Kohlrabi nur noch so

Selbst Nicht-Fans von Kohlrabi werden von diesem Kohlrabi aus der Heißluftfritteuse nicht genug bekommen können. Saftig und zart – lecker!


Verpasse Hotdogs einen neuen Anstrich

Hotdogs mit Biersoße bringen dein Fingerfood auf ein neues Level. Probiere sie gleich selbst und verliebe dich in sie.


Erbsensuppe, Reibekuchen: 6 leckere, kölsche Rezepte für das Karnevalsbuffet

Karneval steht vor der Tür! Wir verraten typisch kölsche Rezepte mit Zubereitungstipps – darunter Klassiker wie Rievkooche und Mutzen.


Champignon-Pfanne mit Sahne: viel Geschmack, wenig Kalorien

Unsere köstliche Champignon-Pfanne ist optimal für die Low-Carb-Ernährung geeignet und dabei so lecker. Sie ist kalorienarm, schnell gemacht und voller Geschmack!